Apprenons à manger bon et bien

CONTENU PEDAGOGIQUE

Alimentation et territoire :
Sensibilisation des enfants au monde paysan :Comprendre la vie, les gestes des paysans du Vercors. Hier, vivre au pays c'était comment ? Un parc régional:qu'est-ce que c'est ?

Lecture de paysages: évolution et transformation d'une région agricole.
Étude de l'agriculture de montagne: les différentes productions; l'organisation, les traditions ;
Une Marque "produits du Parc naturel régional du Vercors", Pourquoi ?
Le commerce équitable ...

Alimentation et santé :
les bonnes pratiques alimentaires : Comment et pourquoi ? Comment se nourrir aujourd'hui?
le programme national nutrition santé
La transformation des produits, les divers modes de production, les labels, la "malbouffe",
MC Donald, les O.G.M.? ...
Les cultures alimentaires à travers le monde, le goût des aliments. La santé de la planète.

Télécharger les fiches pédagogiques

Fiche technique et planning sur demande

ACTIVITES REALISABLES

Visite de différentes exploitations: bovines, ovines, apicoles; Visite d'une fromagerie.
Randonnée pédestre: lecture de paysage,veillée comme autrefois (contes et légendes)
Dégustation: produits laitiers, miels, confitures ...
Découverte des produits locaux, activités cuisine .
Enquête au marché, auprès des producteurs ...
Grande soirée : Le Vercors dans mon assiette