Des comportements responsables

Haut de page

Alimentation, santé et territoire

Nous participons à la démarche "Alimentation, santé et territoire" mise
en place par le Parc Naturel Régional du Vercors dont l'objectif est de
promouvoir une nourriture de qualité dans les centres de vacance sur la base de menus composés en partie de produits issus des exploitations du territoire.

Concrètement, nous nous engageons à vous fournir lors de certains repas :,
De la viande provenant d'une ferme ayant le label "Agriculture biologique",
du filet de truite provenant d'une rivière coulant dans le Vercors,
et ce,au moins une fois par semaine ,

Nous essayons de tenir compte de la saisonalité des produits (ex : nous ne servons pas de tomates fraiche en hiver).

Quotidiennement, à chaque petit déjeuner, vous pourrez trouver sur votre table des confitures bio, divers miels et fromages du Vercors, du pain d'épice "maison" réalisé avec du miel du Vercors, , du pain complet biologique.

Et pour le jus d'orange, il vient d'oranges fraîches ... pressées par vous-même.

Ah oui, j'oubliai le thé, le café et le chocolat en poudre sont des produits issus du commerce équitable.

Le nettoyage de nos locaux

Dans le cadre de la gestion environnementale de notre centre, nous nous engageons à n'utiliser que des produits d'entretien respectueux de l'environnement.

C'est pourquoi nous achetons uniquement des produits ayant obtenu le label "Ecolabel". Ce label  a été créé par la commission Européenne et repose sur une charte de qualité qui garantie que ces produits ont la même efficacité que les produits traditionnels et sont également respectueux de l'environnement.

Trions ensemble

Venir à l'Oasis, c'est également accepter de participer au tri quotidien de toutes les matières recyclables. Des poubelles et conteneurs sont mis à votre disposition dans chaque salle de notre maison. A la fin de chaque repas, nous vous demanderons de trier les restes de repas. Toutes les denrées compostables  rejoindront les pluches de cuisine et iront alimenter notre aire de compostage qui produit un excellent  engrais pour notre potager biologique.

Participer au tri quotidiennement, c'est participer à une action efficace et nécessaire pour éviter la surproduction déchets et permettre le renouvellement et la fabrication de nouveaux produits. C'est également contribuer à l'économie de nos matières premières  et à la protection de l'environnement.